Здоровский репортаж, как ваши впечатления? =) Судя по фото очень интересная постановка

это точно :)

Курить вредно )

Что-то мне тоже сразу усябрь напомнила ))

Том Ям — обязательно :)

ну все, теперь просто обязательно к вам пойдем.

Но боюсь это уже через чур личное.

А расскажите, интересно же :)

Вольно! )

Да действительно повар таец, а если быть точнее, то тайка. Зовут ее Руссакон(Роза) На Нан.
В основе идеи лежало всегда — сделать «по настоящему, без обмана».
Лично меня всегда разочаровывала наличие только видимости чего либо, эдакая красивая обертка.
Поэтому было решено, если кухня тайская, то повар таец, если атмосфера, то максимум приближенная к естественной обстановке этой страны, если мебель, то из Тайланда выполненная мастерами своего дела.
Есть очень интересная история «приключения русских соискателей тайского повара в Тайланде»
Но боюсь это уже через чур личное.

Видимо удача все таки была на нашей стороне и кроме тайского повара мы нашли повара русского,
который имеет большой опыт работы с азиатской кухней(8 лет работала в Тайване)
Меню ресторана мы разрабатывали 8 месяцев. Сейчас это не только оригинальные рецепты тайских блюд такие как Том Ям или Том Кха, но также авторские блюда разработанные на основе знаний азиатской кухни и наших с вами представлениях о вкусной еде, привычной нам как внешне так и по вкусовым качествам.
У меня есть убеждение — какие бы корни не имела кухня, главное что бы было вкусно!
С наилучшими пожеланиями, Ваш Thai.

Спасибо за комментариями очень приятно, что Вы сами прояснили ситуацию по некоторым моментам
В последнее время, это уникальный случай выхода на ресторанного критика и его рецензию, через кублог, а не другими путями

thai, приятно Вас тут видеть. Спасибо за разъяснения.

А расскажите про своего повара. Правда ли, что он из Тая, как его зовут? )

За пафос извиняю:) доклад принят!

лично я пойду 14 февраля на концерт Кати Соль в Дранки в 21-00. Кстати, вход бесплатный:)

Спасибо за хорошею рецензию.
Нам всегда приятно видеть что труды нескольких лет( а именно столько вынашивалась и воплощалась в жизнь идея этого ресторана) не прошли даром.
В ходе ваших мыслей проскальзывали предположения что ресторан сделан для нас любимых (хозяев) — хочу пояснить этот момент. Ресторан — для Вас, наши дорогие гости.
Основная задумка была в том, что бы сделать что то новое и непохожее, во всех смыслах ресторанного дела.
Пользуясь случаем хочу сделать небольшое уточнение касательно парковочных мест.
Дело в том что с 11 до 19 работает парковщик и в случае отсутствия мест прямо перед рестораном, может предложить место во дворе нашего ресторана, который рассчитан на 20+ машин.
Также Вы можете оставить в этом дворе свой автомобиль у нас на ночь.(территория охраняемая).

PS Никакого отношения ни к Администрации ни к каким либо другим разновидностям Государевой службы мы отношения не имеем :-)

Ой я оговорился. Я имел ввиду, что снимал турнир по настольному хоккею. Вот мой репортаж: www.livekuban.ru/image/209676

Ооо, настольный теннис — это очень круто) Тоже бы поснимал)

оркестр был великолепен… Илья Филипов реально получал удовольствие от того, что делал и исполнял… Подбор композиций просто обрадовал. Спасибо Краснодарской публике за АНШЛАГ на Джазовом Концерте!!! Окунулся во времена винила.

Потрясающий концерт! Один недостаток — кресла Музыкального театра, усидеть на месте было настоящей пыткой, хотелось пуститься в пляс

Ога, совсем скоро :))

Обязательно стоит!) Особенно сибирякам )