Чемпионаты и конкурсы. «Пищевая индустрия», «Прибыльное гостеприимство», InterFood

Описание

В программе выставок «Пищевая индустрия», «Прибыльное гостеприимство» и InterFood Krasnodar — многочисленные мастер-классы, чемпионаты, презентации и дегустации.

15 АПРЕЛЯ 2014, вторник

13:00 – 17:00 Конференц-зал 1, пав.2	Заседание Дегустационной комиссии по молочной продукции дегустационного конкурса «Кубаньпродэкспо» Организатор: Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, КраснодарЭКСПО
13:00 – 17:00 Конференц-зал 2, пав.1	Заседание Дегустационной комиссии по мясной продукции дегустационного конкурса«Кубаньпродэкспо» Организатор: Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, КраснодарЭКСПО

16 АПРЕЛЯ 2014, среда
К соревнованию допускаются совершеннолетние участники из всех регионов России, заранее отправившие заявку на участие и свою рецептуру коктейля. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, а также владеть искусством жонглирования бутылками. Победители в номинациях «Perfect Server» и «Флейринг» получат звание «Лучший бармен ЮФО».По вопросам участия обращайтесь по телефонам: +7 (928)928-25-25, +7 (964)932-36-13.Организатор: Барменская ассоциация Кубани

09:30-10:30 Конференц-зал 1, пав. 2	Церемония награждения победителей дегустационного конкурса «Кубаньпродэкспо» Организатор: Министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, КраснодарЭКСПО
10:00 – 16:00 Конкурсная площадка пав. №3	Южно-российский чемпионат среди барменов «Олимпийский марафон Юг-Север-Запад-Восток» День 1, номинация «Perfect Server»

10:30-13:00
Стенд 3312, пав. 3Отборочный тур Открытого чемпионата «Кремалотье» по кулинарному и кондитерскому искусству среди профессионалов
Чемпионат является официальным соревнованием Московской ассоциации кулинаров. В программе чемпионата — командные и индивидуальные выступления, в жюри – посол в России от всемирной Ассоциации кулинарных сообществ (WACS), члены Судейской коллегии Московской ассоциации кулинаров, представители торгового дома «Петровский», главные редактора ведущих кулинарных изданий.  
Телефон организаторов: +7 (495) 662-98-51
Организаторы: Журнал «Линия вкуса», «Сервис Юг ККМ», ТД «Петровский»
12:00 – 15:00
Конкурсная площадка пав. 2Фестиваль авторского сэндвича «Бутерброд ШОУ 2014» 
Показательные выступления будут проводиться среди кафе, ресторанов, магазинов, работающих в производстве европейских сэндвичей, из числа производителей Краснодара и Краснодарского края.
Фестиваль покажет лучших специалистов в индустрии хлебопечения и гостеприимства.
Организатор:
Компания «Новая Линия Юг», КраснодарЭКСПО


17 АПРЕЛЯ 2014, четверг

10:00 – 16:00 Конкурсная площадка пав. №3	Южно-российский чемпионат среди барменов «Олимпийский марафон Юг-Север-Запад-Восток» День 2, номинация «Флейринг» К соревнованию допускаются совершеннолетние участники из всех регионов России, заранее отправившие заявку на участие и свою рецептуру коктейля. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, а также владеть искусством жонглирования бутылками. Победители в номинациях «Perfect Server» и «Флейринг» получат звание «Лучший бармен ЮФО». Организатор: Барменская ассоциация Кубани
12:00 – 15:00 Конкурсная площадка пав. №2	Фестиваль лучших пиццерий Краснодарского края «ПИЦЦА-ШОУ — 2014» Индивидуальные показы будут проводится среди кафе, пиццерий, ресторанов, кулинарий Краснодара и Краснодарского края. Организаторы: "Новая линия Юг", КраснодарЭКСПО, Rational, «РОНДО»
17:00 – 18:00 Конкурсная площадка пав. №3	Церемония награждения победителей Южно-российского чемпионата среди барменов «Олимпийский марафон Юг-Север-Запад-Восток» Организатор: Барменская ассоциация Кубани