Секреты профессиональных рестораторов

Описание

27 января 2015 года состоится семинар для рестораторов города Краснодара и Краснодарского края.

Наш город посетит один из ведущих экспертов ресторанной отрасли в России — Дмитрий Левицкий, чтобы поделиться своими «Секретами профессиональных рестораторов».

Справка: Дмитрий Левицкий — Генеральный Директор компании HURMA Management Group, управляющей 4 — мя ресторанами в Москве. Совладелец 4х ресторанов. Начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году с позиции бармена в международной ресторанной компании. С 2002 года занимается консультированием в сфере розничной торговли и ресторанного бизнеса. Автор и ведущий еженедельной программы «Рестораторы» на радиостанции Финам.fm (99,6 в Москве).

Во время семинара Дмитрий Левицкий затронет животрепещущие для всех управляющих и владельцев заведений темы и научит правильному подходу к ним:

• Почему одни рестораны умирают через год, а другие процветают 10-летиями?
• В чем секреты работы с гостями?
• Как добиться максимальной прибыли не растрачивая деньги в холостую?
• Как добиться лояльности сотрудников и обезопасить себя от воровства?
• Все ключевые вопросы ресторанного бизнеса на примерах собственных заведений Дмитрия Левицкого и других рестораторов по всей стране.

Организатором мероприятия выступает бизнесмен Бальзак Анатолий Викторович (владелец кафе-пекарни, издательства газеты, радио, концертного и рекламного агентства, бизнес-тренер).

Свои двери гостям радушно распахнет Rimar Hotel, находящийся по адресу г.Краснодар, Кубанонабережная,44.

Для участников мастер-класса предоставляется: 2 кофе-брейка, вкусный обед, методические материалы, консультации, сертификат о прохождении обучения.

Продолжительность мастер-класса: с 9.00 до 18.00.
Регистрация по телефонам +7 901-489-40-51