Верность традициям или купить и не париться?

В следующее воскресенье после Пасхи (кто в воскресенье, кто в понедельник), согласно православной традиции, мы поминаем усопших.
Не скажу, что я религиозный фанатик, но традиции для меня — это святое!
Именно поэтому я отправилась к родителям в ст.Фастовецкую, чтобы не купить куличики, а испечь их :) самостоятельно, так сказать, ну или почти (не без помощи мамы конечно) :)

Мука (я вообще люблю готовить, но просеивание муки — это пусть и краткосрочное, но весьма релаксирующее действо)




Не буду описывать мою битву с дрожжевым тестом, пока не всегда получается выиграть у него ))

Итак, нашла формочки — старенькие, страшненькие, но очень родные ))



Дальше как в кино — хоп, и готовые куличики ))



Самый толстенький остался допекаться )



Затем смазала куличики белковым кремом (кстати, из гусиных или утиных яиц белковый крем получается лучше)



Ну и конечно посыпала куличики красивой присыпкой ))



+ красивые красочные яйца (кстати, краску выбрала неудачную — при намокании красивое яйцо оставляло моментально на руках красочный след (( красители хоть и пищевые, но все-таки)



Бонусом семье достались булочки ))



В общем, и родственники и соседи были очень удивлены, когда я решила сама печь куличи.

Честно говоря, меня это несколько поразило и заставило задуматься: почему мы все реже готовим сами и, отмазываясь своей занятостью, идем в кафе или рестораны, покупаем полуфабрикаты или готовую продукцию и кормим ею свою семью или едим сами?
Ведь еда, приготовленная своими руками из свежих продуктов, с любовью и теплотой, гораздо вкуснее и полезней еды приготовленной вне нашей кухни.