27 октября 2014, 16:18

Жаркие игры на скорость

печать топика

21 октября прошел первый этап соревнований «пицца-геймс» среди профессионалов сети Papa John's. Полуфинал же пройдет в Москве, а за первое место с призовым фондом 20000 $ повара поедут бороться в США.

Видеоблогер Александр Думкин решил лично проверить вкусовые качества пиццы пепперони на традиционном тесте и понаблюдать за, поистине, жарким процессом. Кстати, действовать ему надо было без промедлений: самый быстрый краснодарский участник приготовил пиццу за 7 минут.

На самом деле, эксперименты с пиццей на этом не заканчиваются: пиццерия Papa John's и наш сайт Кублог.ру объединились и придумали оригинальную Кублог-пиццу на основе пиццы пепперони с добавлением лука, сыра моцарелла и шампиньонов.

Встречайте Кублог-пиццу с 1 ноября в сети Papa John's!

Теги

Моцарелла официально в Россию перестала поставляться. У нас в стране всего в одном месте ее производят, в средней подосе. Где пиццерия ***ерёт, они могут ответить вразумительно? Под словом со звёздочками скрывается Б_ерёт, а не то что подумал Кублог.

Последний раз редактировалось 27 октября 2014, 16:27

IlonaPolyanskaya
написано 27 октября 2014, 16:34
1

Это понравилось

Кстати, я видела уже в продаже (как бы )моцареллу российских производителей… Может, она? А вот свой любимый адыгейский сыр фирмы «Калория» не могу найти уже 2 месяца… Куда уходит сыр?

Я спрашивал о том как санкции повлияли на бизнес папа джонс лично у директора
Он ответил что пришлось сменить поставщиков на российских

Санкции повлияли на работу PJ не в таком масштабе, как мы сами ожидали. Мы по-прежнему привозим бОльшую часть продуктов из-за границы, как и раньше, просто изменилась логистика. Усложнилась, так скажем. Некоторые ингредиенты, как, например, пепперони, мы действительно производим у российских производителей по пападжонсковским спецификациям и требованиям.

Моцарелла даже у нас в крае производится.

Думкин утверждает что директор сказал что моцарелла российская, Вы верите в это?.. Яна не ответила на вопрос уклончиво сказав про бОльшую часть продуктов. В итоге никто не ответил на вопрос ВРАЗУМИТЕЛЬНО… все продолжают Уклончиво сочинять и врать. Скан товарной накладной по моцарелле лучшее лекарство от лжи и неуважения в адрес гостей Папы Джонса.

Конкретно по моцарелле — да, теперь она уже российская. Отдел качества в течение нескольких месяцев искал сыр по качествам, максимально схожий с тем, что мы получали из-за границы, проводились переговоры, оценки, и вот теперь мы получаем сыр отечественного производства. Называть имя конкретного производителя я не имею права, ибо это коммерческая тайна. Мы ничего не сочиняем и не врём. Да, санкции повлияли на ингредиенты наших пицц. Но даже если мы меняем поставщика с зарубежного на российского, это не делается просто так. Предварительно проводится тщательный анализ соответствия нашего продукта иностранному с привлечением специалистов из головного офиса, а также сотрудников центра контроля качества Папа Джонс.

А вы пробовали нашу пиццу? До санкций и сейчас?)

пробовал и до и после… через 100 метров в Т-кафе «4 сыра» гораздо вкуснее и дешевле )

Дело вкуса)

IlonaPolyanskaya
написано 28 октября 2014, 11:15
1

Это понравилось

Вот уж точно, дело вкуса. Два раза попробовала поесть в Т-кафе — больше туда не пойду. Одна соль в супе, салат из пластиковых овощей…

А насчёт дешевле вы заблуждаетесь. Для сравнения (если цена и граммы на сайте Т-кафе указаны верно) — 390 руб. в Т-кафе стоит пицца весом 400 г. У нас за 389 рублей вы получаете 500 г.
На самом деле, наша пицца стоит дешевле той же Ёха-пиццы, если вы умножите кол-во кусочков на 8 или 10, в зависимости от размера пиццы, а также сравните вес пиццы. Загвоздка лишь в том, что люди этого не осознают, когда покупают пиццу целиком, и им кажется, что цена завышена. А на самом деле, дела обстоят с точностью да наоборот. Вы можете сами в этом убедиться путём нехитрых математических операций. Все цены и граммаж практически всех пиццерий города находятся в свободном доступе в интернете.

Последний раз редактировалось 28 октября 2014, 11:27

путем нехитрых я могу сказать что купил пепперони на прошлой неделе на тонком тесте и отдал 580 рублей и она оказалась менее вкусной чем в Иль Патио или Де Марко.

А я купила Маргариту только что, специально ради попробовать — и она оказалась вкуснее, чем в Иль Патио, которую я ела в выходные (в Де Марко вообще есть нельзя, по-моему)).
Кстати, вам не кажется, что так «перекидывать мячик» о вкусах можно до бесконечности). Хорошо, что каждый пробует и решает сам

prozak
написано 28 октября 2014, 12:05
1

Это понравилось

я после обеда зайду куплю Маргариту, надеюсь не побьют и не плюнут в чай за такие каменты ) В ДеМарко один из поваров мой кентуха… ответственный ))

AnnaKatasonova
написано 30 октября 2014, 17:29
2

Это понравилось

У «Папа Джонс» классная пицца, согласна, даже на тонком тесте, она не такая тонкая как в Иль Патио и Прима Вере, но очень вкусная и сытная! А еще открою маленький секрет — каждую среду ЛЮБАЯ большая пицца стоит 449 рублей! Вчера лопали мясную, которая в обычный день стоит 639 рублей)Вроде мелочь, а сэкономили и приятно) Кстати, я еще вчера зашла в поисках Кубложной пиццы, и удивилась что ее еще нет) ждем 1го числа))

Ну да, Ань! Рано ж еще:)

Аня, вот спасибо, так приятно!)

prozak
написано 30 октября 2014, 21:09
1

Это понравилось

как человек который исследует пиццу много лет в этом городе миллионике могу сказать что у ПапыДжонса самая лучшая упаковка (коробка))))

смешно))

Ахаха, спасибо на добром слове!)

prozak
написано 31 октября 2014, 22:49
3

Это понравилось

ПапаДжонс проинспектирован… он готов к Кублог-Пицце !!))

IlonaPolyanskaya
написано 1 ноября 2014, 13:57
1

Это понравилось

Ура! Можно пробовать!!!

Да, мы готовы, всех ждём на Кублог-пиццу! Ловите, пока горяченькая)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.