Кулинарные уроки "Нескучное вегетарианство"

Описание

«Нескучное вегетарианство» — это новый проект Соболева Николая, шеф-повара кафе «Джаганнат».

Один-два раза в месяц в «Джаганнате» будут проходить кулинарные уроки, где за 2 часа новичка научат готовить, а из любителя сделают профессионала.

Теория:

• Вкусы и их влияние на эмоциональную сферу
• Целебное действие специй
• Основы ведической кулинарии
• Оптимизация расхода продуктов
• Заготовка и хранение продуктов
• Культура питания

Эти и другие вопросы будут освещены в ходе уроков.

Практика:

• Нарезка, постановка рук и оформление
• Техники термообработки продуктов
• Приготовление блюд

И, конечно, дегустация.

А также живое, позитивное общение в атмосфере уютной кухни.

Количество мест ограничено. Запись по телефону 8 989 1297 444.
Стоимость 1000 рублей.
Длительность 2 часа.
Страничка мероприятия ВКонтакте: vk.com/vedicculinary_jagannat

Меню на 2 апреля:

• Джаганнатха дал (сладковатый гороховый суп с томатами и кокосом)
• Кофты — овощные тефтельки в соусе
• Лимонный рис
• Салат с маринованной морковкой
• Соевый шашлык
• Сладкие овсяные шарики