Описание

Проект Cookin' riot приглашает угоститься вегетарианскими вкусностями.

Проект стартует в новом формате проведения встреч: каждый раз готовить будет «приглашенная звезда».

В субботу — Vishakha Devi Dasi, специалист по бенгальской кухне.

В меню:
— Вкуснейший хумус;
— Ваши любимые бургеры с грибной котлетой;
— Дока, Пакоры, и Бурфии от Ви.

На протяжении двух лет Вика разведывала Тайские рынки, выбирая вегетарианскую продукцию, что оказалось совсем не просто:

«Множество разновидностей одного только цукини приводило в шок, но благодаря доброжелательным продавцам с рынка я достаточно быстро узнала не только названия продуктов, но и способы их приготовления», — говорит Вика.

Параллельно, изучая английский язык, приходилось на пальцах изъясняться с поваром из Индии Гопалом, который тоже плохо говорил по-английски. Но ничего не стало преградой для постижения кулинарных секретов, и в субботу Вика с огромным желанием поделится парочкой рецептов из Индийской (бенгальской кухни) с нашими гостями.

Цена, по традиции, символическая.

Встреча во вконтакте
Встреча в фейбкук