Ресторанная не-критика. «Жаровня»: вчера, сегодня, завтра

Редакция Кублога решила активно развивать блог «Ресторанная не-критика» и предлагает всем, кто поел вне дома, писать, не стесняться о своем опыте посещения заведений.

Две Даши из распрекрасного офиса на Красной 69 сходили на обед в «Жаровню», что на Горького и Красной, чтобы рассказать читателям Кублога о том, что сейчас происходит в несправедливо покинутом хипстерами заведении.



Даша-журналист:

«Я даже не помню, когда впервые попала в «Жаровню». Меня привела в заведение на Мира знакомая, внутри было мало места, но очень крутой народ. Все ели сэндвичи и пили какао. Цены были смешные: около 40 рублей за сэндвич и 20 за какао, что-то в этом роде. Людей всегда было много.
Потом «Жаровня» стала дешевым, быстрым и вкусным ужином «на районе».

Цены поднялись, но расширился ассортимент. Да, и в «Жаровне» всегда было отличное «Баканское» пиво. Мои друзья из Москвы всегда туда шли в первый же вечер, иногда даже просили привезти с собой в столицу пару бутылочек.

Сегодня мы пришли в «новую» «Жаровню» пообедать и встретили канал «Муз-ТВ» по телевизору, разогретую пиццу, быстрое обслуживание и щедрые порции. Но та ли это «Жаровня» — вот в чем вопрос.



На Мира, насколько я помню, много лет были два кассира: брюнетка и блондинка. Бессменные. Когда открылось второе кафе, они переместились в него. Вообще, с открытием большой «Жаровни» все изменилось. Постоянные посетители рассредоточились, шарм заведения потерялся.

Еда осталось такой же: действительно быстрой и вкусной, особенно блинчики. Еще один неоспоримый плюс – внутри не курят, бизнес-ланчи круглосуточные, цены более чем адекватны.

Сегодня был обед из бульона и сэндвича с фри, который я не осилила. На вкус вполне приемлемо. Дополнительный эспрессо по объему больше напоминал американо».

Даша-редактор «Афиши»:

«Жаровня — место уникальное. Несколько лет назад в нем сложно было найти свободное место, и требовалось выстоять очередь за огромными блинами с начинкой и темным «Баканским» за 45 рублей, если мне не изменяет память. Помимо толкотни, там всегда пахло жаренным. Выходишь так на улицу, встречаешь подругу, чмокаешь ее в щеку, приветствуя, а она тебе: «ммм, была в «Жаровне?»».
Итак, идем обедать. Заказываю комплексный обед: первое блюдо, кусочек пиццы и напиток — все на выбор. Сегодня мне приглянулись суп харчо, пицца с ветчиной и капучино.



Всего — 145 рублей. Даю 150, у кассира не находится сдачи в 5 рублей и она, не колеблясь, отдает мне 10. 5 рублей потом я наскребла и вернула долг, но приятный осадок остался.

Принесли суп в маленькой тарелочке и несоразмерно большую ложку («так было, так есть и так будет всегда!»), а также 4 кусочка хлеба, за которых, к слову, никто не платил. Хлебушек всегда подают просто так, что, опять-таки, приятно. Я не гурман, и мне сложно отличить хороший суп харчо от не очень хорошего. Этот напомнил мне детство: детский сад, летний лагерь…ну, нормальный такой столовский харчо.

Пицца была не только что приготовленной, она явно ждала меня довольно долго. Пока ждала, ее прикрыли чем-то плоским, на что намекал вдавленный в сыр помидор.



Капучино был из кофе-машины, что тут еще добавить — кофе как кофе».

Что стоит помнить о «Жаровне»:
— В маленький, на Мира, между Красной и Рашпилевской, самообслуживание и действительно мало места. Рядом много банков и служащих ГИБДД, так что там всегда много людей в обед;
— В большой, на Красной и Горького, есть официант.
— Блины, сэндвичи и темное пиво – козыри этого заведения.