Смущает наличие неулыбающихся и тоскующе грустных лиц официантов.
Как театр начинается с вешалки, так и кафе с доброжелательной улыбчивой встречи клиента официанта/администратора. И даже при наличии первоклассной кухни, качественных и авторских блюд от шеф-повара, сервис будет неудовлетворителен и лицо администратора грустным, то как то напряженная обстановка рождается.
Девушка на фото поверьте улыбается тока там, возможно даже это фотошоп ((
Уважаемые владельцы заведения, во-первых «посетители чаще приходят в ресторан не только (и не столько) поесть, сколько отдохнуть в новой или знакомой комфортной обстановке, поэтому улыбка официанта настроит человека на позитивный лад.
Во-вторых, улыбающийся искренне официант самопроизвольно вызывает симпатию у клиентов, которые непременно захотят придти в ресторан еще раз.
В-третьих, довольные обходительностью официанты гости обязательно поделятся со своими друзьями, знакомыми и родственниками о том, как прекрасно обслуживают в том-то и том-то ресторане, а это не просто реклама для вас – это PR, который приведет вам новых клиентов – не обманите их ожидания.
В-четвертых, очень часто люди, которые испытывают позитивное внимание к своей персоне, склонны делать большие заказы по сравнению с теми, на которые они изначально рассчитывали. Кроме того, многие обязательно согласятся попробовать то блюдо, которое им рекомендует обаятельный официант.
В-пятых, самые естественные последствия обходительности официанта – это порядочные чаевые от довольных гостей, что тоже является неплохим стимулом.
Да, Захар говорит почти как пишет — хорошо и ясно, живо и цветасто. Не затертый он. Почитать стоит. Меня первым поразил рассказ «Жилка». Но без Кублога и Анны Червяковой интервью не состоялось бы!
Вы пришли на прессуху как человек исполняющий свои обязанности, а не как поклонник. Артист и так может быть дико уставшим от назойливых поклонников, так его еще и на прессухе будут терзать, оно ему надо? В следующий раз он просто откажется от пресс-конференций.
Еще раз повторю, что вы явно не были на серьезных прессухах, где за автограф у издания просто аннулировали аккреду. Артист поулыбается, распишется вам, а потом просто подойдет к организатору прессухи и спросит: «Какого х*я?». А организаторам ой как нужна репутация.
«Защитник прав журналистов» Чистый бред пишешь, т е Звезды должны подстраиваться под журналистов, что то новое. С такими мыслями карьера журналиста заканчивается.
Дело не в самой, как Вы выразились, закорючке. Дело в словах и их подтверждении, а точнее не подтверждении. Почему-то принято уважать время организаторов и звезд, при этом личным временем журналистов можно пренебречь. Смещение начала пресс-конференции относительно назначенного времени на добрых полчаса уже никого не смущает.
И я не вижу ничего не этичного в том, чтобы после пресс-конференции взять автограф или сделать фото, если это не расходится с желанием героя вечера.
А что касается автографов, то это сейчас в моде. Так же как блогерство, фотание всего подряд, общение через интернет и наша с Вами болтовня здесь.
Люди которым это нравится
Как театр начинается с вешалки, так и кафе с доброжелательной улыбчивой встречи клиента официанта/администратора. И даже при наличии первоклассной кухни, качественных и авторских блюд от шеф-повара, сервис будет неудовлетворителен и лицо администратора грустным, то как то напряженная обстановка рождается.
Девушка на фото поверьте улыбается тока там, возможно даже это фотошоп ((
Уважаемые владельцы заведения, во-первых «посетители чаще приходят в ресторан не только (и не столько) поесть, сколько отдохнуть в новой или знакомой комфортной обстановке, поэтому улыбка официанта настроит человека на позитивный лад.
Во-вторых, улыбающийся искренне официант самопроизвольно вызывает симпатию у клиентов, которые непременно захотят придти в ресторан еще раз.
В-третьих, довольные обходительностью официанты гости обязательно поделятся со своими друзьями, знакомыми и родственниками о том, как прекрасно обслуживают в том-то и том-то ресторане, а это не просто реклама для вас – это PR, который приведет вам новых клиентов – не обманите их ожидания.
В-четвертых, очень часто люди, которые испытывают позитивное внимание к своей персоне, склонны делать большие заказы по сравнению с теми, на которые они изначально рассчитывали. Кроме того, многие обязательно согласятся попробовать то блюдо, которое им рекомендует обаятельный официант.
В-пятых, самые естественные последствия обходительности официанта – это порядочные чаевые от довольных гостей, что тоже является неплохим стимулом.
ну так это же просто замечательно
И вообще че ты ходил туда если все так печально?)
И я не вижу ничего не этичного в том, чтобы после пресс-конференции взять автограф или сделать фото, если это не расходится с желанием героя вечера.
А что касается автографов, то это сейчас в моде. Так же как блогерство, фотание всего подряд, общение через интернет и наша с Вами болтовня здесь.