Описание

Наш лектор Виталий Бондарь ученый, археолог и путешественник расскажет как жилось в нашем городе два века назад, о событиях советского времени и недавних. Нам просто суждено было встретиться! Потому что мы тоже немного исследователи — собираем рецепты кубанской кухни, выясняем, почему в Тамани готовят борщ не так как в Отрадненском районе и почему тутовник в Краснодаре называют шелковицей, а в Выселках тютюной, — рассказывают организаторы.

• Сет закусок (домашняя кабачковая икра, свекла с домашним сыром, таманский галаган и кубанское сало);
• Кубанский борщ с чесночными пампушками;
• Жареный азовский пеленгас или колбаса из кабана.