В Краснодаре проходит Российский чемпионат бариста
Южный отборочный этап Российского Чемпионата Бариста 2013 «Кубок Юга» в эти выходныепроходит в краснодарском «Ангарте».
Российский чемпионат бариста – это ежегодное профессиональное соревнование, направленное выявить лучшего бариста России, чемпиона, который достойно представит нашу страну на Мировом чемпионате бариста.
Участники «Кубка Юга» – профессиональные бариста, яркие представители кофейного сообщества юга России.
По правилам WBC, участники готовят для судей четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских напитка. Авторский напиток должен раскрыть вкус эспрессо с неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником, при этом не содержать алкоголя.
Пять участников «Кубка Юга», показавшие лучшие результаты, попадают в финал Российского Чемпионата Бариста 2013, который пройдет 23-25 апреля в Москве.
Афиша мероприятия: www.kublog.ru/afisha/item/833/
Интервью с чемпионом мира по латте-арт москвичкой Викторией Каширцевой: www.kublog.ru/blog/kublog/326.html
Интервью с координатором соревнования бариста «Кубок Юга» Дмитрием Корюкиным: www.kublog.ru/blog/kublog/288.htm
Российский чемпионат бариста – это ежегодное профессиональное соревнование, направленное выявить лучшего бариста России, чемпиона, который достойно представит нашу страну на Мировом чемпионате бариста.
Участники «Кубка Юга» – профессиональные бариста, яркие представители кофейного сообщества юга России.
По правилам WBC, участники готовят для судей четыре эспрессо, четыре капучино и четыре авторских напитка. Авторский напиток должен раскрыть вкус эспрессо с неожиданной стороны за счет оригинальной рецептуры, разработанной самим участником, при этом не содержать алкоголя.
Пять участников «Кубка Юга», показавшие лучшие результаты, попадают в финал Российского Чемпионата Бариста 2013, который пройдет 23-25 апреля в Москве.
Афиша мероприятия: www.kublog.ru/afisha/item/833/
Интервью с чемпионом мира по латте-арт москвичкой Викторией Каширцевой: www.kublog.ru/blog/kublog/326.html
Интервью с координатором соревнования бариста «Кубок Юга» Дмитрием Корюкиным: www.kublog.ru/blog/kublog/288.htm
Места:
- 2669
- ToT
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Комментарии