Последний раз редактировалось
Почти элитарное общество
21 февраля на 10 этаже нового офисного здания по улице Красноармейской выпивали, почти не закусывая.
В Краснодаре, пожалуй, только ленивый не слышал о неких винных клубах. Мне, как человеку увлеченному винной темой, мода нравится. Интересно также наблюдать за витками ее развития в городе.
Совершенно случайно Кублог предложил мне воспользоваться пригласительным билетом на вечер в винном клубе компании «Адванс». В пригласительном не было написано, что за вина ждут посетителей (туманно — «французские») и кто это мероприятие будет вести. Интрига. Беру свою хорошую знакомую и отправляюсь.
Приходим вовремя — в 19.30. Я была готова, что никто кроме нас не появится, и мероприятие отменят (все-таки была пятница перед 23 февраля). Со спины узнаю ведущего: да это ж Илья Набережных — управляющий сомелье из компании «Аквавита»! Здороваюсь и пытаюсь понять формат мероприятия. Илья удивляет: это уже восьмая встреча, и людей собирается достаточно много, до 30 человек. Ого! Осматриваю помещение, накрыто четыре столика, каждый на четыре персоны – сегодня много народу, видимо, не ждут. Илья открывает бутылки. Начинают подтягиваться остальные дамы. Мужчин в числе гостей не было, а всего вечер собрал семь слушателей, потом к нам присоединились девочки-администраторы и фотограф Кублога.
Итак, дегустация. Илья начинает увлекательный рассказ о винах Франции. Он очень хороший рассказчик, не давит знаниями и реагирует на реплики из зала. Благодаря последним, от темы красных тихих вин мы перешли к французскому шампанскому. Дамы стали интересоваться лучшими марками настоящего шампанского (у большинства наших потребителей есть твердое убеждение, что в России продаются только подделки) и были расстроены, услышав, что «Моэт Шандон» – это в первую очередь всемирно известный бренд, а уже потом качественный продукт. Одна из гостей даже в сердцах заметила, что официальным шампанским Ватикана признано именно «Моэт». (Звучало как: ведь это мое любимое.)
Из еды была предложена самая простая брынза и хлебные палочки. К слову, на сайте advanceme.ru сообщается, что входной билет на мероприятие стоил 1500 рублей.
В целом, стиль мероприятия был неформальным, все могли обмениваться мнениями. Это должно было немного сблизить абсолютно незнакомых людей. В итоге, между собой говорили о поездках, сумочках, рассуждали о винных магазинах и выборе вина в них, забывая впрочем обсудить то, что налито в бокалах.
Вино, конечно, продукт для общения, но на второй час дегустации мне показалось, что я ошиблась мероприятием и прерываю веселье скучными вопросами про выдержку с винтовой пробкой и гастрономические сочетания. На меня укоризненно смотрели. Мы с подругой почувствовали себя засланными казачками.
Рискну предположить, что на винных посиделках, коих в городе сейчас немало, чаще всего так и происходит: собирается определенная платежеспособная публика и общается на интересные им темы. Как человек, который в тему вина погружен глубже, чем в светскую жизнь, сочувствую ведущему.
На дегустации, меж тем, были представлены яркие и разные красные вина Франции — целых пять образцов. Их обсуждение быстро сводилось к ценам магазинов «Дьюти Фри». Гости задавали вопросы, но ответов ждали коротких и тех, которые сами готовы были одобрить. Эх, не готовы у нас слушать лекции про вино.
Впрочем, Илью дамы полюбили и, как мне показалось, уважают за знания. «Я вчера была на винном вечере, пришли приятные люди, а мальчик 2,5 часа рассказывал о вине …», — так и чудилось мне.
Радует в этой истории, что Краснодар пьет сухие вина. Культура идет в массы. В списке образцов не было ни одного даже полусухого: Chateau L'Oume de Pey 2008, Medoc AOC, Chateau Duc des Martins 2010, Lussac Saint-Emilion AOC, Tutti Frutti «Arrogant Frog» Rouge 2011, Vignerons de Provence «Estandon» Rouge 2011, Cotes de Provence AOC, Perrin Reserve Rouge 2010, Cotes du Rhone AOC.
Юлия Волкова
О других винных клубах:
В Краснодаре, пожалуй, только ленивый не слышал о неких винных клубах. Мне, как человеку увлеченному винной темой, мода нравится. Интересно также наблюдать за витками ее развития в городе.
Совершенно случайно Кублог предложил мне воспользоваться пригласительным билетом на вечер в винном клубе компании «Адванс». В пригласительном не было написано, что за вина ждут посетителей (туманно — «французские») и кто это мероприятие будет вести. Интрига. Беру свою хорошую знакомую и отправляюсь.
Приходим вовремя — в 19.30. Я была готова, что никто кроме нас не появится, и мероприятие отменят (все-таки была пятница перед 23 февраля). Со спины узнаю ведущего: да это ж Илья Набережных — управляющий сомелье из компании «Аквавита»! Здороваюсь и пытаюсь понять формат мероприятия. Илья удивляет: это уже восьмая встреча, и людей собирается достаточно много, до 30 человек. Ого! Осматриваю помещение, накрыто четыре столика, каждый на четыре персоны – сегодня много народу, видимо, не ждут. Илья открывает бутылки. Начинают подтягиваться остальные дамы. Мужчин в числе гостей не было, а всего вечер собрал семь слушателей, потом к нам присоединились девочки-администраторы и фотограф Кублога.
Итак, дегустация. Илья начинает увлекательный рассказ о винах Франции. Он очень хороший рассказчик, не давит знаниями и реагирует на реплики из зала. Благодаря последним, от темы красных тихих вин мы перешли к французскому шампанскому. Дамы стали интересоваться лучшими марками настоящего шампанского (у большинства наших потребителей есть твердое убеждение, что в России продаются только подделки) и были расстроены, услышав, что «Моэт Шандон» – это в первую очередь всемирно известный бренд, а уже потом качественный продукт. Одна из гостей даже в сердцах заметила, что официальным шампанским Ватикана признано именно «Моэт». (Звучало как: ведь это мое любимое.)
Из еды была предложена самая простая брынза и хлебные палочки. К слову, на сайте advanceme.ru сообщается, что входной билет на мероприятие стоил 1500 рублей.
В целом, стиль мероприятия был неформальным, все могли обмениваться мнениями. Это должно было немного сблизить абсолютно незнакомых людей. В итоге, между собой говорили о поездках, сумочках, рассуждали о винных магазинах и выборе вина в них, забывая впрочем обсудить то, что налито в бокалах.
Вино, конечно, продукт для общения, но на второй час дегустации мне показалось, что я ошиблась мероприятием и прерываю веселье скучными вопросами про выдержку с винтовой пробкой и гастрономические сочетания. На меня укоризненно смотрели. Мы с подругой почувствовали себя засланными казачками.
Рискну предположить, что на винных посиделках, коих в городе сейчас немало, чаще всего так и происходит: собирается определенная платежеспособная публика и общается на интересные им темы. Как человек, который в тему вина погружен глубже, чем в светскую жизнь, сочувствую ведущему.
На дегустации, меж тем, были представлены яркие и разные красные вина Франции — целых пять образцов. Их обсуждение быстро сводилось к ценам магазинов «Дьюти Фри». Гости задавали вопросы, но ответов ждали коротких и тех, которые сами готовы были одобрить. Эх, не готовы у нас слушать лекции про вино.
Впрочем, Илью дамы полюбили и, как мне показалось, уважают за знания. «Я вчера была на винном вечере, пришли приятные люди, а мальчик 2,5 часа рассказывал о вине …», — так и чудилось мне.
Радует в этой истории, что Краснодар пьет сухие вина. Культура идет в массы. В списке образцов не было ни одного даже полусухого: Chateau L'Oume de Pey 2008, Medoc AOC, Chateau Duc des Martins 2010, Lussac Saint-Emilion AOC, Tutti Frutti «Arrogant Frog» Rouge 2011, Vignerons de Provence «Estandon» Rouge 2011, Cotes de Provence AOC, Perrin Reserve Rouge 2010, Cotes du Rhone AOC.
Юлия Волкова
О других винных клубах:
- Шесть вин за один вечер — www.kublog.ru/blog/kublog/1889.html
- Винный критик Эдуард Долгин: «Критиковать нужно что-то неоднозначное» — www.kublog.ru/blog/kublog/1766.html
- Винный клуб «Дг.Юг»: натуральные вина, цифровая фотография — www.kublog.ru/blog/kublog/773.html
- 45 бокалов для каждого: закрытая винная дегустация в «Табрисе» — www.kublog.ru/blog/kublog/546.html
- Эногастрономия в «Рояле» — www.kublog.ru/blog/kublog/2319.html
- Вино. «Мафия». Бизнес: в Ангарте заклубились предприниматели — www.kublog.ru/blog/kublog/528.html
Места:
- 2203
- AnnaChervyakova
- ToT
- написано
-
0
Это понравилось
Прочитал от корки до корки.
- varo
- написано
-
1
Это понравилось 
А я от пробки до пробки :)))
Последний раз редактировалось
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Комментарии