Только с английскими субтитрами сейчас есть?

Да как бы круче его и нет уже 20 лет, да

прочитав заметку, нетрудно понять мое отношение к нынешнему госту. и оно ничем не лучше, чем к гостам предыдущим.

восприятие чужих текстов — вещь крайне субьективная, тут мне сложно что-то подтвердить или опровергнуть.

Ну, Твин Пикс-то, конечно, покруче будет. :)

За цитаты отдельное спасибо — можно было не рецензировать. И по цитатам понятно: время на прочтение не стоит тратить.

Да, жутковато. Там очень умело нагнетают.

Что касается истории… Позвольте приведу анекдот. Ужасно пошлый, отрицающий семейную мораль. Но мне можно такое говорить, я ж быдло, EBC, ё-моё, от SRM не отличаю даже днём. Так вот, про историю.
«Жене звонит любовник и спрашивает:
— Дорогая, надеюсь, ты осталась довольна?
Жена:
— Да, только потом пришел муж и пер… ал все по своему.»

Вот вы мне напоминаете того самого мужа, который просто хочет взять и перечеркнуть, что было хорошего, пусть даже не по нынешнему ГОСТу.

Зря они это.

)))

Иван, вы же специалист пищевой промышленности, как там вас нынче зовут — сомелье? Вы же должны чувствовать не просто градусы, но и букет, да? В статье нет откровенного негодования, но есть «аромат» снобизма.

а какая именно это ваша история? вы хотите «Жигулевского» образца 1956 года — с 50% несоложеного сырья в рецепте? советские рецептуры и госты вообще забавно и поучительно читать, особенно тем, кто кричит, какое качественное пиво тогда варили, не то что сейчас.
так вот, я не очень сильно хочу такого пива. я понимаю чувство ностальгии, но все же.
перечитал заметку. не увидел ни одного слова негодования.

тут, я думаю, потребители и производители нашли друг друга ))
во-первых, характерный, многим еще с советских времен знакомый тряпично-диацетиловый вкус. не знаю, что за оборудование у них сейчас стоит, но не удивлюсь, если старье. во-вторых, маркетологи подсуетились с байкой о «живом пиве» и «у меня друг из германии гостил, говорит, пиво Х (К, М, Н) лучше, чем там». ну а почему именно эти два-три-четыре сорта, а не какое-нибудь кроп-пиво стали так популярны — фиг знает. ведь почти все минипивоваренные лагеры похожи друг на друга. какие-то почище, какие-то с большей посторонкой. но некоторые становятся именами нарицательными.

Иван, совет от обывателя — хотите собирать больше «лайков» от нас — «быдла», которое еще не достигло уровня пивного эльфа 38-го уровня — пишите, как человек, который просто хочет объяснить, помочь в выборе, что-то подсказать.
В вашей статье (конечно, по моему мнению) я увидел только позицию — «все кругом… асы, один я — Дартаньян». Такая позиция мне еще напомнила ситуацию с людьми, которые только начинают воцерковляться — они уже знают, что в церкви женщинам положено сидеть на лавочках с левой стороны, а мужчинам — с правой. И они дико начинают негодовать, что всякое отребье, которое заходит в храм просто поставить свечку, не знает таких элементарных вещей! Ну, это я утрирую, конечно, но как-то так.

И вот еще что не понравилось — почему это вдруг надо избавляться от «издержек постсоветского пивного пространства»? Это тоже наша история вообще-то. Да и, например, советское «жигулевское» было очень даже ничего. Сейчас я такого бы с удовольствием попил. Хотя, вам, молодым пивным лордам, этого, наверное, не понять.

Иван, скажите, как эксперт, вот чем можно объяснить популярность сортов Х и К?? я три года думаю над эти вопросом и пока ответа не нашла. И свои «пивные» познания приходится получать в странах- лидерах пивоварения.)))

Если маленькие объединяться, то большим ой как не сладко придется, особенно на Кубани.

Спасибо!
А на мой вкус что-нибудь есть? ))

«Я думаю, что Вы со мной согласитесь, что при выборе сортов я не могу не ориентироваться на спрос»

разумеется. но согласимся: в местных разливайках ситуация с ассортиментом удручающая. даже если есть 20 местных сортов — это в любом случае 20 стандартных минипивоваренных лагеров.

«Глядишь, еще немного и кубанцы перестанут пить пиво на букву Х… в прямом смысле этого слова»

еще было бы неплохо, чтобы перестали пить пиво на буквы М и Н ))
но в целом, разумеется, будет и на нашей улице праздник. года через четыре, думаю. москва начинает подтягиваться к питеру, авось и наши зашевелятся рано или поздно.

Пойдемте, Шевкет, давно уже хочется с Вами поговорить :)))

Мы продаем совершенно разное пиво на разные вкусы. Я думаю, что Вы со мной согласитесь, что при выборе сортов я не могу не ориентироваться на спрос. И в большинстве случаев по популярности выигрывает пиво местных производителей. Бывает, что какой-то сорт «обычное пустое солодовое нечто, или очередное «живое-нефильтрованное», забивающее ваши рецепторы армией дрожжевых клеток», но тем не менее он может неплохо продаваться… Поэтому рассказывая о пиве и его многообразии, Вы, Иван делаете хорошее дело — просвещаете население… Глядишь, еще немного и кубанцы перестанут пить пиво на букву Х… в прямом смысле этого слова..))