На карте
Вс-Чт 11:00—00:00
Пт-Сб 11:00—03:00
8 (861) 259-46-22
Курящая зона: да
Карасунская, 72
Кафе-бар «Зерно» — не совсем кафе, но и не полностью бар, а скорее «общественная кухня» для культурных диссидентов, принимающая ту самую форму, которая актуальна в тот самый момент. Здесь встречаются, обсуждают, молчат, едят, порой крепко пьют, а иногда и танцуют под музыкальные композиции широкого диапазона – от реинкарнации Майи Кристалинской и Эдуарда Артемьева до пионеров современной девиантной электроники и прочего «normcore». Основатель заведения, известный в городе арт-менеджер Алексей Алифиров, изначально хотел создать демократичное заведение, в котором в рамках «шумной» вечеринки можно услышать собеседника и было бы с кем поговорить, даже если вы одни.
«Это место — постсоветская «кухня», где можно долго сидеть и разговаривать на любые темы. Здесь не будет талмудов с двадцатью салатами и винных карт на сотни позиций. Я сделал ставку на небольшой выбор блюд, локальные ингредиенты, авторскую, но демократичную кухню. Что касается развлечений, я вижу работу бара так: местные известные персонажи иногда стоят за стойкой и готовят любимый коктейль, некоторые работают официантами, кто-то ставит свою музыку»,— рассказывает Алексей.
Заведение рассчитано на 70 посадочных мест. Музыкальная направленность «Зерна» — современная электроника, фанк, соул и диско. В целом — спокойная музыка, не привязанная к определенному жанру, характерная для сторонников образа жизни в стиле «нормкор». В будние дни заведение работает как кафе-бар, по выходным происходят разнообразные события и мероприятия. Здесь представлен умеренный ассортимент различного алкоголя и коктейлей, упор сделан на производителей региона: кубанский сидр, вино, виски от небольших заводов, настойки собственного приготовления. Кухня — смесь кубанской, американской и европейской. Простые ингредиенты, фермерские продукты, необычная подача – кулинарная основа «Зерна».
Слоган: «дружба-улыбка». Почему «Зерно»? Из зерна делается алкоголь, еда, кофе. В каком-то смысле своим «зерном» мужчина зарождает новую жизнь, но самое главное — этот бар будет постоянно изменятся, со временем вырастая из молодого проекта в зрелый «куст» в центре Краснодара, обрастая новыми деталями, предметами искусства и DIY элементами,— рассказывают владельцы заведения.
24 апреля 2016
13:00
|
|
19 марта 2016
22:00
|
|
18 марта 2016
22:00
|
|
22 февраля 2016
21:00
|
|
Искусство
Обзор концертов
Активный отдых
Поэтический вечер
Литературные встречи
Настя Джи
|
|
|
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Комментарии к заведению