На очередной «ТоТ еще разговор» Михаил и Борис пригласили Евгения Руденко – создателя и владельца порталов ЮГА.ру, Diary.ru, дистрибьюторской компании «Домино», Кубанской интернет-компании, соучредителя издательского дома «Ньюмен» и совладельца культурного центра «Типография». Собеседники встретились в мясном ресторане «Скотина», где обсудили мясо, интернет и художников.

Беседу ведут:
Евгений Руденко – создатель и владелец портала ЮГА.ру, Diary.ru, дистрибьюторской компании «Домино»,…
Показать все 20 фото →

Тут проскочило несколько статей, что с ведением антитабачного закона и с запретом курения в ресторанах и кафе, там упали выручки. Интересно, а в клубах как дела обстоят? Ходят на концерты? Мне кажется, что многим сейчас будет мучительно больно ходить на мероприятия: выпил пива у стойки, музыкант на сцене ударил по струнам, рука потянулась за пачкой, но подходит шкафообразный охранник и грозит пальцем. Грусть и печаль. Хотя таким как я теперь легче ходить концерты и дышать там полной грудью…
читать дальше →

Кублог представляет своего нового ресторанного критика, сертифицированного кулинара, проходившего обучение во Франции, — Федору Егоровну. Это имя уже известно на тесной кухне Краснодара, поэтому ее критика — выход с открытым забралом.

Наконец, о еде стало принято говорить. Еда сегодня главная тема каждого small talk и каждой ленты в «Инстаграме». Мне очень нравятся эти тенденции. За ними хочется видеть первые шаги к прославленному французскому art de vivre, который, по сути, дитя хлебных…
Показать все 30 фото →

Сегодня на Кублоге выходит критика ресторана «Скотина», ее автор — новый ресторанный критик Кублога. Ждем, когда редакция назовет его имя и предъявит премьеру.

Я побывал в «Скотине» на днях и пообщался с управляющим ресторана Андреем Черяковым. Андрей, спасибо за экскурсию и интервью.

Как идут дела у ресторана?

Хорошо. Это ожидаемый и посещаемый ресторан, здесь представлен интересный продукт, поэтому проблем с посещаемостью у нас нет. Неплохо проходят обеды, хотя бизнес-ланча у нас…
читать дальше →

И мы поехали в «Скотину».

Один из известных рестораторов Краснодара открыл это заведение в октябре 2013 года (закрыв в декабре старое – «Жан-Поль»), постоянным создателям Кублога этот факт интересен, хотя владелец «Скотины» Тахир Холикбердиев и не ценит внимания Кублога. Наши ресторанные критики в заведении еще не побывали. А представители редакции, раз уж побывали, решили написать свой любительский отзыв.

Ресторан, обещанный публике задолго до открытия и возбудивший волну общегородского
Показать все 12 фото →