Робин Боб о стандартах ресторанной критики

Фото Тимура Громова. Кублог

Кублог получил письмо от Робина Боба. Он побывал 4 июня на дискуссии Бориса Мальцева с Тахиром и высказал свое мнение о прозвучавшей критике критики.

Для меня важно сделать критику доступной каждому, чтобы ваша жалоба или похвала, как и мои, дошли до владельцев ресторана и были ими учтены, а не пропущены мимо ушей.

Все волшебство в том, что это уже происходит прямо сейчас на Кублоге.

В апофеозе дискуссии Тахир пришел к выводу, что если будут стандарты, по которым критики оценивают
читать дальше →
  • avatar
  • ToT
  • 4
  • 2025

Свиржский замок, Львовская область

Львов окружен различными замками, пожалуй самые известные — это Олесский, Золочевский и Подгорецкий. Проехаться по этим замкам можно за один день, по маршруту «Золотая подкова», со многих туристических агенство расположенных в центре. Из минусов такой поездки — замки «пробегаются», совсем нет времени нормально погулять, около часа на каждый, из которых полчаса тратится на экскурсию, остальное свободная прогулка. Поэтому, если есть возможность — едьте сами, на авто. Сегодня хочется рассказать, за
читать дальше →

Не-кубанские "Финтифлюшки"

фото Василия Смирного. Кублог

Я побывала на «Финтифлюшках» на третий день премьеры — 30 мая.

Очень хороший спектакль, который, я думаю, недолго проживет на краснодарской сцене.

Зал был полон, хотя середину партера «заселили» людьми по пригласительным, кроме того, я слыхала, что билеты активно продавали по станицам. На премьеру! Значит не ломанулся Краснодар на Большову, Гриншпуна и Чехова.

Чехов вообще не кумир для Кубани. Да еще такой Чехов, которого показал в своем тонком и остроумном спектакле Гриншпун:
читать дальше →

Ресторанная дискуссия

В баре Sgt. Pepper`s bar закончился первое мероприятие в рамках нового проекта Юга.Ру — Дискуссионный клуб.
Показать все 31 фото →
  • avatar
  • ToT
  • 2
  • 3083

Объективы

Фото Бориса Мальцева, Кублог

Интересно, какой объем объективов? Съемные или китовые? Фото с турнира Global Fight Club: Challenge
читать дальше →
  • avatar
  • ToT
  • 3
  • 1316

"Жан-Поль": лук в меду - сладкая гадость

На днях побывала в ресторане «Жан-Поль».

Фото Бориса Мальцева, Кублог

Столько о нем слышала. Один Борис Мальцев раза три говорил, что ездит туда обедать с далекой улицы Старокубанской всей семьей (собственно, спасибо ему за предоставленные фото). И друзья часто выкладывали фото в фб: как они сидят за столиками в «Жан-Поле», едят там и испытывают романтические чувства друг к другу. Уж не говорю о фэйсбук-подписке, которую даже решила не удалять, на гастрономические вечера, что там проводятся. Ну, и так далее.
читать дальше →

О погоде и маках

Уже вторую неделю в Краснодаре погода меняется по закону подлости: выходные омрачены грозами и дождем, а в будни город задыхается от жары…  


С такой погодой повезло нам отдохнуть студенческой группой на пикнике в выходные. Был настоящий экшн с градом и буксующей машиной.



читать дальше →

Ник Мороз показал будущий хостел при "Типографии"

Побывала в «Типографии» с двумя фотографами — один работал, другой отдыхал. Пришли мы на разговоры со словом «роскошь» в заголовке.

Перед началом события встретили владельца места Ника Мороза в роскошных очках и попросили показать помещения будущего хостела при «Типографии». Хостел откроется в неопределенном, но близком будущем за дверями, ведущими из коридора, называемого Super Gallery.

Ник сначала заподозрил нас в хитрости, но потом поверил в искренность. И показал секцию хостела.

Из…
Показать все 12 фото →

Ночь встреч

Ночь музеев в Краснодаре превратилась в ночь встреч. Главное в ней теперь — не культурная программа музеев, а люди, которых встречаешь в массовке на Красной. Музеи — лишь повод.

В этом году окончательно завершился переход ожидания горожан от события чего-то «этакого» к ожиданию чего-то «как всегда».

Спец-программа перестала быть профессиональной и креативной и съехала в попсово-любительский тираж, в котором, впрочем, встречаются интересные вкрапления.



Общение всех со всеми и
Показать все 12 фото →

Доминиканский собор, Львов

Львов — город с религиозными традициями, например я никогда не видел, что бы сразу несколько человек в маршрутке крестились, проезжая мимо храма. Во Львове очень многие люди хотят в церковь, и в канун религиозных праздников, это чувствуется особенно.

Но стоит рассказать немного и о самих храмах, они заслуживают уважения. Мне очень нравится Доминиканский собор, это один из самых значительных памятников барокко в городе. Храм относится к УГКЦ (Украинская Греко-Католическая Церковь).

Фасад Доминиканского собора, Львов


читать дальше →