Мальцев, Борись! Видеовпечатления от выставки


Собственно всё, подробненько так и охренительно по-настоящему как было — всё-всё-всё находится в одном клике от вас.
Осталось выделить 7 минут своего бесценного блоггерского времени и из читателя/писателя превратиться в моего зрителя.


читать дальше →

Новый год Кублога и сны после него

Руководствуясь тем, что если ты не можешь найти идеальную вечеринку, создай ее сам, Кублог взял и сделал именно так. Место действия — будущий офис Кублога в центре города и с видом на весь город. Время действия — 25 декабря. Православный пост, католическое Рождество, предНовыйгод.

Идеальных вечеринок, конечно, не бывает, но эта, кажется, к ней приблизилась. По долгу службы я часто хожу на мероприятия с большой концентрацией людей и почти всегда чувствую себя на них неуютно, даже если там…
Показать все 25 фото →

Борис Мальцев принимает роды. Видео


Борис Мальцев снова становится отцом прямо на ваших глазах. Это серьезно. Подобно великому Джигурде, Борис присутствует на процессе родов и очень нервничает. РПК «Облака» уже выбрали имя малышу, серьезно. Ребенка королевской семьи ждали с меньшим нетерпением… Когда же новорожденная предстанет перед широкой публикой?
читать дальше →

Горшочки по-деревенски

В этот раз для рубрики «Борщеед», посвященной кубанской кухне, готовила домохозяйка Надежда Марченко. Она пригласила Кублог в свой дом в Пашковке и сделала настоящие горшочки по-деревенски.

По словам бабушки Нади, в провинциальной кухне правило простое: продукты в наличии умножить на творчество хозяйки. Если делать с душой, то, что бы готовить не взялась, обязательно получится.



Ингредиенты на одну порцию:

  1. Картофель (2 шт)
  2. Филе индюшки
  3. Лук репчатый (1шт)

Показать все 15 фото →

Олег Назаров: "Если гость не является желанным, такое место надо сжечь"

Во время ноябрьского визита в Краснодар промоутера и московского ресторанного критика Олега Назарова с лекцией и частными визитами по заведениям города, Кублог взял у него интервью о халяве, ковровых дорожках, принципах и гордости в жизни ресторанных критиков.

Показать все 11 фото →

Свинина в сметане на ржаном хлебе + фаршированный картофель

Я родился и вырос в станице Гиагинской Краснодарского края и, разумеется, часто бывал у своей бабушки Анастасии Федоровны, которая баловала любимого внука всякими вкусняшками по рецептам настоящей кубанской кухни.

До сих пор с восторгом вспоминаю вкус бабушкиных румяных пирогов с повидлом, с картофелем, с капустой и зеленым лучком, вкус вареничков со свежей вишней и, конечно же, её коронное блюдо — это была свинина в сметане на ржаном хлебе с печеным картофелем, фаршированным яйцом, зеленью
Показать все 28 фото →

Фото недели: полный набор

Проголосовало — 13


Пусть с опозданием, но выберем лучшие кадры.

На этой неделе номинантов — полный набор

Вишневый ад в Краснодаре

Больше 20 лет одна из главных торговых зон города с народным названием «Вишняковский рынок» (никто уже и не вспоминает революционерку Вишнякову, давшей имя местной улице) была вдали от новостных лент. Но вот на выходных в ноябре здесь бушевал пожар, а в ближайший вторник, 12 ноября, губернатор Александр Ткачев потребовал, чтобы на великом и ужасном вещевом рынке проверили системы противопожарной безопасности и соблюдение санитарной гигиены, а заодно провели рейды по выявлению нелегальных…
Показать все 23 фото →

От борща борща не ищут. Рецепт Мирро Пуазон

В новой рубрике «Борщеед» Кублог ходит в гости и снимает на фото или видео блюда кубанской кухни: готовка, поедание, рецепты и портреты авторов собственной персоной. Приглашаем всех делать то же самое самостоятельно, потому что рубрика «Борщеед» — открытая рубрика-сообщество, посвященная кубанской кухне и ее великому Борщу.

Итак, представляем борщ от краснодарской поэтессы и блогера Мирро Пуазон. Далее — авторский текст.


Показать все 21 фото →

Борщ!!!


Решено создать место поклонения борщу: сообщество «Борщеед».
читать дальше →