От редакции

О блоге

Олег Менакер: "Нет борща и оливье"



Ресторанный критик Кублога Федора Егоровна и фотокор Кублога Борис Мальцев побывали (не просто так, конечно, а с умыслом) в ресторане аргентинской кухни La Vaca, который расположен на пересечении улиц Аэродромной и Рылеева. Там они случайно взяли интервью у Олега Менакера — директора по развитию La Vaca.

Как давно ты занимаешься ресторанным бизнесом?

Пять лет. До этого я работал в пивной компании «Хейнекен» в отделе маркетинга. А здесь, в «La Vaca»? Я директор по развитию.

Давно…
читать дальше →
  • avatar
  • ToT
  • 2
  • 4142

Всего четыре парня

5 марта в Выставочным зале открылась выставка «Молодость Кубани» — в каком-то смысле противовес искусству молодых, которое показывают на краснодарских экспериментальных выставочных площадках.

В выставке могли принять участие художники до 35 лет, работающие в различных техниках и материалах исполнения: живопись, графика, батик, скульптура, инсталляция. В итоге участники — либо студенты, либо недавние выпускники специальных учебных заведений.


Показать все 36 фото →

"ВИА Гра": Мужчины молча смотрели

Первый весенний вечер собирался перейти в совсем горячую ночь. В гастропаб «Белый кролик» 1 марта приехала группа «ВИА Гра».

«Характерной особенностью коллектива является частая смена участниц, что говорит о том, что группа является коммерческим продюсерским проектом», — из «Википедии».

Смена участниц, и правда, частое явление для этого поп-коллектива. Состав, прибывший порадовать кубанскую столицу, по мом подсчетам оказался тринадцатым (да простят меня поклонники, если ошиблась). Можно…
Показать все 44 фото →

Водим пальцем по вузам

Обозреватель Кублога Дмитрий Ганченко в последний день февраля побывал на выставке учебных заведений Краснодара во дворце спорта «Олимп». Он бы не захотел второй раз поступать в свой вуз.

Не удовлетворившись предложениями по трудоустройству на «Ярмарке вакансий» — она прошла днем ранее в Молодежном центре — я решил оценить предложения для молодежи по образованию.

Мероприятие «Абитуриент-2014» проходило в форме выставки с 10.00 до 15.00. Первая мысль, которая обеспокоила меня еще до входа…
Показать все 25 фото →

«Зачем я сюда пришел?»

26 февраля в краснодарском Молодежном центре, что на улице Сормовской, прошел форум с громким названием «Ярмарка вакансий». Заинтересовавшись, чем может привлечь безработного городской рынок труда, я решил посетить мероприятие.

Опущу вечную историю о пробках и шутки про две российские беды. На входе в МЦ немного вальяжно стоит изваяние вождя мирового пролетариата с поднятой рукой. Все на ярмарку вакансий! Yes, sir!

Интуитивно пройдя лабиринт коридоров (в который раз прихожу на мероприятие…
Показать все 27 фото →

Лей, лей, не жалей

21 февраля в гастропабе «Красный пес», расположенном на третьем этаже ТРК «Галерея», приготовили самый большой в России коктейль «Мохито» — 328 литров. В рекламном шоу приняли участие краснодарские медийные персоны и приглашенный из Тайланда москвич критик-лектор-шоумен Олег Назаров.

О популярности напитка из рома, лайма и мяты можно судить по тому, как много заведений пытается приготовить рекордное количество «Мохито». До «Красного пса» легендарный кубинский напиток в мега-объемах готовили в
Показать все 49 фото →

Огороды побеждают

В выходные 14 — 16 февраля на территории выставочного центра «Краснодарэкспо» прошла выставка, подающая привет кубанскому менталитету, — «Кубанская усадьба». Верные своим огородам и семейным традициям люди могли купить черенки, семена, цветочные луковицы, уже готовые к посадке цветы и кусты, шланги, сушилки для фруктов и овощей и прочие полезные в подсобном хозяйстве вещи. Помимо этого прилавки ломились от солений, меда и даже одежды и косметики.

Выставка разместилась в павильоне №2 и на
Показать все 29 фото →

14 февраля выходит из моды

В День влюбленных Кублог отправился в школу. Потому что школа — это место высокой концентрации влюбленности.

Мы попросили ученицу девятого класса Сашу Мальцеву сделать «валентинный» фоторепортаж из школьных коридоров лицея №4. Оказалось, впрочем, что праздник теряет свои позиции в сердцах юных людей. Уже никто не заваливает друг друга сердечками, а встречаются лишь редкие случаи трогательных подарков и признаний.


Показать все 11 фото →

Дмитрий Ганченко: "Но красиво, сволочь!"

© РИА НОВОСТИ/Григорий Сысоев

Ну вот это и свершилось! 7 февраля в 20:14 по московскому времени началась и через 3 часа закончилась церемония открытия зимних Олимпийских Игр в Сочи. Теперь у тех, кто с нетерпением ждал этой Олимпиады, будет 16 дней для того, чтобы насладиться ее содержимым, и ровно столько же дней придется потерпеть тем, у кого к данному событию были противоположные чувства.

Но давайте поговорим о самой церемонии открытия. Я, несмотря на любовь к спорту, к самой Олимпиаде отношусь с полным
читать дальше →

Взгляд на ресторан из гардеробной

Вечером пятницы 31 января в нетипичном для концерта месте – ресторане La Gourmet — прошел концерт московской инди-трип-хоп группы Therr Maitz.

Этот текст стоит начать с вопроса: кто знает что-нибудь о ресторане «Ля Гурме»? 10 из 10 моих знакомых ответили на этот вопрос отрицательно. А ресторан-то расположился не на каких-нибудь городских задворках, а в самом что ни на есть центре города – на улице Гоголя, между Рашпилевской и Октябрьской, причем занимает там добрую половину квартала и имеет
Показать все 54 фото →