В ноябре в Краснодар заехал столичный ресторанный критик Олег Назаров и посетил несколько заведений. Кублог публикует третий материал из цикла «ресторанной критики от Олега Назарова». На этот раз под прицелом вилок, ложек и ножей — кафе «Винсет» (Vinsent) на улице Мира.

Организатор приезда Олег Назарова в Краснодар Кристина Лари так охарактеризовала будущий объект критики:

«Это небольшое кафе — семейный бизнес. Причем вся семья ходила на лекцию Олега Назарова — они хотят учиться».

Показать все 10 фото →

Guten tag! В красном гиде Мишлен, одной звездой обладают повара (рестораны), достигшие определённого уровня совершенства в своем типе кухни. Я не целенаправленно шел в «Шенбрунн», а завлек туда меня штендер с описанием прожарки стейков, ну и предлагаемая австрийская кухня. Почему бы и нет.

Немного истории: ресторану «Шенбрунн», как выяснилось, уже 10 лет, но узнал я о его существовании только благодаря выставленному на Красной штендеру (маркетолог, улыбнись). Интересно также то, что всем
Показать все 14 фото →

Кухня — 5
Оформление — 4
Обслуживание — 8
Средний балл: 5,6

Показать все 20 фото →

В жаркий полдень четверга я решил, что нет лучше места, чтобы послоняться с умным видом, чем 16-я Международная выставка оборудования, технологий и упаковки для пищевой промышленности «Пищевая индустрия».
Показать все 19 фото →

Оформление — 3
Кухня — 5
Обслуживание — 3
Средний балл: 3,6

Отличительная черта ресторана «Москва» — собственная пивоварня. Еще пару лет назад, выезжая на пикник мимо ТРК «Красная Площадь», мы с друзьями покупали здесь пиво и потрясающие чесночные гренки, которые упаковывали в бумажный пакет, неспособный сдержать одуряющие ароматы. Гренки съедались по дороге. Пиво, темное, выпивалось у реки.

В самом же ресторане я никогда не проводила время. И вот, решила наведаться в «Москву» с
Показать все 48 фото →

Оформление 10 из 10
Кухня 6 из 10
Обслуживание 6 из 10
Средний балл: 7,3
Показать все 28 фото →

Кухня 8
Обслуживание 9
Оформление 6
Общий балл: 7,6
Показать все 32 фото →

Оценки:
Кухня — 5
Обслуживание — 7
Оформление — 7
Общий балл: 6,3

Кублог представляет нового ресторанного критика — Фею Шалфею.

Показать все 22 фото →

Оформление: 7 из 10
Кухня: 5 из 10
Обслуживание: 9 из 10
Средний бал: 7

Местоположение

«Матрешка» — ресторан в Фестивальном микрорайоне на улице Яна Полуяна. А район этот вполне себе зажиточный. Всего в пяти минутах езды находится коттеджный поселок «Екатериновка», а еще ближе — высоко ценимые риэлторами и средним классом улицы Тургенева и Атарбекова. В общем, идея открыть ресторанчик в спальном районе кажется мне не такой уж сумасбродной. Пойдем же в «Матрешку», ресторан рядом с
Показать все 31 фото →

Кухня — 7
Обслуживание — 4
Оформление — 8
Общий балл: 6,3
Показать все 23 фото →